主料土鸭(一只约1300克)，毛芋(500克)辅料姜(10克)，蒜瓣(20克)，青蒜(15克)，八角(2个)，桂皮(1小块)，干野山椒(20克)厨具瓦煲、高压锅、炒锅步骤1、蒜瓣对半切丁；青蒜切寸段；
主料毛芋(适量)，红薯生粉(适量)辅料肉末(适量)，鸡蛋(适量)，葱花(适量)，黑木耳(适量)，鸡精(适量)，盐(适量)，料酒(适量)，生抽(适量)厨具煮锅步骤1、毛芋洗净放锅里放水煮2、煮至筷子能叉
