白灼苦螺的做法

主料苦螺(400g)辅料姜片(适量)，蒜泥(适量)厨具无步骤1、苦螺洗净。2、然后把苦螺放水里泡30分钟。3、锅里放水和姜片，下苦螺。4、加入适量的盐。5、加入料酒。6、加入少量醋煮10分钟。7、以蒜