主料新鲜榆钱(适量)辅料面粉(适量),水(适量)厨具蒸锅步骤1、先把榆钱洗洗干净,控控水,但不能控的太干净。(照片忘记拍了,呵呵)放入和面盆中,倒入适量面粉,像平时和面一样,揉均匀即可。然后醒一会。2
主料全能粉(1杯),清水(1/2杯)辅料豆沙(1/4杯)厨具平底锅步骤1、在大碗里放面粉一杯、清水半杯,用手搓面团,搓至面团光滑柔软,醒约15分钟,分开6-8个挤子,再把每个挤子搓成条;2、把条子压扁