材料：鸡腿3只客家酒酿一听老姜一块（稍微大些，不去皮的）枸杞少许做法：1、鸡腿斩断、老姜不去皮拍碎，枸杞用冷水浸泡清洗片刻2、将鸡腿放入锅仔中，放上老姜，适量的盐，倒入一听的客家酒酿，（这个量刚好能淹
主料椰青(一个)，鸡(适量)辅料红萝卜(适量)，姜(适量)，丝瓜(适量)厨具汤锅步骤1、椰青削去头，刨开一个洞把椰青水倒出。2、再打开挖出椰肉备用。3、红萝卜削皮切块备用。4、丝瓜削皮切块备用。5、鸡
