家乡美食种类,乡愁就是乡味，你的家乡有哪些让你念念不忘的小吃呢？

作为一个地地道道的淮安人，从小吃到大的应该就是炸串了家乡美食种类。我们这里叫炸干子！也从事过几年这个工作。可以说对炸干子有种特殊的感情吧！现在虽然不做了，但是隔三差五的还是会去吃。最后附上一张我自己做