焦溜豆腐的做法

主料北豆腐(200g)辅料蒜garlic(6瓣)，葱scallion(10g)，米醋(60g)，白糖sugar(30g)，食盐salt(15g)，生抽(15g)，老抽(5g)，色拉油saladoil(