主料大虾(适量)辅料面粉(适量)，植物油(适量)，番茄酱(适量)厨具炒锅步骤1、虾适量，洗净2、去虾头，抽虾线3、抽虾筋，使其立正4、面粉加少许盐加水拌匀成面糊，把虾均匀的裹上一层5、下热油锅中炸6、
小龙虾抽虾线的方法比较多，可以先找到虾头中间凸起的刺，用剪刀在刺的部位剪一个小口子，然后将脑子给挑出来，这个时候就虾线也会连同一起被抽出来了。或者将小龙虾清洗干净，剪去头部和胸部，将胃囊去掉后，掐住尾
