1、茶头是指普洱熟茶在渥堆发酵过程中,由于果胶分泌而导致茶叶黏合在一起而形成的茶块,也称“茶疙瘩”,茶头相对紧结,成团块状,发酵度正常范围的茶头内含物丰富,风味独特,且耐泡程度高。 2、普洱熟茶在制作
现在很多人喜欢喝茶,除了为了提神之外,还有就是喜欢品尝不同茶类的茶香味。老茶头可能很多人都没见过,它属于普洱茶的一种,它的茶饼是一团一团的,即使泡水之后也不容易泡开。冲泡老茶头的时候,建议饮用第三泡
碎银子又被称为金沙、金不换、金化石,它是近些年来市面上比较流行的一种熟普洱茶。碎银子其实就是用老茶头再加工得到的一种结块茶,在初期老茶头因发酵过程并不完全,不被人重视,由来人们发现它里面含有丰富的营养