板鱼的功效与作用 板鱼的营养价值

板鱼，又称为比目鱼、鲽鱼，体形扁平，只有一条背鳍，从头部几乎延伸到尾鳍。它的双眼同在身体朝上的一侧，身体表面有极细密的鳞片。肉质细腻、鲜美，营养丰富。增强记忆板鱼属于高蛋白质食物，其中还含有丰富的DH