清蒸海鲈鱼的做法

主料海鲈鱼(一条)，青椒丝(少量)，胡萝卜丝(少量)，葱(适量)，姜(适量)，蒜(适量)辅料黄酒葱姜蒜各适量(40ml)，蒸鱼豉油(40ml)，盐(3小勺)，鸡精(1小勺)，黄酒葱姜蒜各适量(40ml