烤箱烤肉200°C需要多久

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烤箱烤肉200°C需要30分钟左右。烤箱在工作之前,需要对烤箱进行预热,达到一定温度后才可把肉放进烤箱。烤制时要偶尔观察箱内的烤制情况,适时翻面,避免烤焦、烤糊,有损肉质。

做法:将五花肉洗净,切成厚薄适中的肉片;将五花肉片放入碗中,加入盐、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、色拉油等搅拌均匀,腌制1小时左右;将洋葱切成细丝备用;在烤盘底部涂一层薄油,将洋葱铺在上面;把腌制好的五花肉片放在洋葱上面一层,放入预热200度的烤箱中层30分钟;将小葱洗净后切碎,撒在烤好的肉上即可。

用烤箱烤五花肉也应该避免在腌制过程中加入太多食盐,食盐的过多摄入往往是不健康的,高血压人群更要注意,而且食盐经过高温烤制会产生有毒物质,对人体有害,如果是腌制过咸的五花肉,大家应该尽量少吃。

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