自制番茄酱的做法
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首先将番茄洗净打一个十字花刀,碗里倒开水,把番茄放进去浸泡2分钟取出去皮,然后将番茄切块,放入搅拌机打碎。再放入锅中,加冰糖柠檬汁熬煮即可。
准备材料:番茄3个、冰糖、柠檬汁适量
一、将番茄洗净,在顶部打一个十字花刀。
二、碗中倒热水,放番茄浸泡2分钟之后去皮。
三、番茄切成块状,然后倒入搅拌机打碎。
四、将番茄汁倒入锅中,放入冰糖和柠檬汁。
五、熬煮15分钟即可出锅。
小贴士:平时储存番茄酱一定要用玻璃瓶,尽量放置在冰箱里冷藏保存
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