果酱花包的做法

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主料

面粉(250g)，水(120g)，玉米油(20g)

辅料

酵母粉(2g)，果酱(适量)

厨具

面包机、电烤箱

步骤

1、将主料中的材料放面包桶内开启和面程序，合成面团饧发至2倍大小

2、取出排气分成均等份，取一份擀圆

3、放上果酱包起来

4、收口向下按扁

5、用刀切成八等份

6、从切口处扭一下

7、二发后表面刷蛋液

8、入烤箱180度烤30分钟即可

菜谱简介

自己做的果酱不加防腐剂之类的东西，所以就要尽快吃完，于是就用它做了这个花式小餐包，由于果酱本身很甜，所以就没有另外再加糖。

小常识

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