凉粉为什么有白的有黄的
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凉粉有不同颜色是因为制作原料的不同,凉粉会呈现黄色是因为它里面加了豌豆,正宗的黄凉粉是用荣昌本地产出的豌豆做的。而白的凉粉就比较常见,我们都可以自己用白凉粉制作。
凉粉是一种以凉粉草等物为主要原材料制作的食物,它可佐以酱油、辣椒油、醋等调味料食用,它有消暑、解渴的功效,是一种非常适合在夏天食用的小吃。
凉粉有不同的颜色,分别是由不同的原料制成。我们平时吃凉粉的时候比较多见的是白色、透明的凉粉,这种凉粉是最普通也是最常见的一种凉粉,我们也可以自己在家中用白凉粉粉制作出来。
还有一种黄颜色的凉粉比较少见,这种凉粉之所以呈现黄色是因为它里面加了豌豆。黄凉粉是重庆的一个传统特色小吃,正宗的黄凉粉是用荣昌本地产出的豌豆做出来的。
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