谷朊粉是啥 谷晥粉是啥

好酷屋教程网小编为您收集和整理了谷朊粉是啥 谷晥粉是啥的相关教程：谷朊粉又称活性面筋粉，主要由分子量较小、呈球状、具有较好延伸性的麦胶蛋白，与分子量较大、呈纤维状、具有较强弹性的麦谷蛋白组成。其蛋白质含量在80%以上，且氨基酸组成比较齐全，是营养丰富、物美价廉的植物

谷朊粉又称活性面筋粉，主要由分子量较小、呈球状、具有较好延伸性的麦胶蛋白，与分子量较大、呈纤维状、具有较强弹性的麦谷蛋白组成。其蛋白质含量在80%以上，且氨基酸组成比较齐全，是营养丰富、物美价廉的植物性蛋白源。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的分子量,蛋白,面筋相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/shenghuo/642125de419ee1a0740d9fe5.html

相关推荐