做奶枣用多大的枣好

好酷屋教程网小编为您收集和整理了做奶枣用多大的枣好的相关教程：我们都知道，奶枣是最近比较热门的一款网红美食小吃，它吃起来味道很不错，味道香香甜甜的，口感很不错，深受人们喜欢。有些人会自己在家做奶枣，那么做奶枣用多大的枣合适呢？下面让我们具体来看看吧！奶枣用多大的

我们都知道，奶枣是最近比较热门的一款网红美食小吃，它吃起来味道很不错，味道香香甜甜的，口感很不错，深受人们喜欢。有些人会自己在家做奶枣，那么做奶枣用多大的枣合适呢？下面让我们具体来看看吧！

奶枣用多大的枣

尽量选择中等大小、大小均匀的红枣，红枣不要太大，太大的红枣不够结实，塑形时容易剥落。红枣选小一点，所以杏仁吃得饱。整个过程低热，要用不粘锅。

因为红枣表面起皱较多，可用干面粉擦洗。切记控制表面的干水，以后的操作会比较容易。建议红枣大小要一致，准备好的小吃会显得更漂亮。枣子去核没有专用工具，可以选择用硬吸管。

奶枣的具体做法

1、洗净的红枣再逐个去核，刻意选择个头小一点的红枣、杏仁，相反，选择最大的杏仁。

2、把成熟的杏仁一颗一颗地放进枣子里。

3、把黄油放在不粘锅里，用小火煮。

4、再加入棉花糖，将棉花糖煮至娇嫩的时候，再加入奶粉熄火。一定要保持低调。

5、把枣子放进去，搅拌均匀。

6、然后戴上手套一个一个把红枣拉成形，一定要带一次性弹性手套，否则太粘。

7、然后把它放在一个撒有奶粉的盘子里冷却。最后，它被封存起来。

奶枣的制作技巧

1、炸好的棉花糖一定要记得要低火，而且最好用不粘锅，如果买的棉花糖不是很甜，可以加10克白砂糖，棉花糖融化过程比较慢，所以大家要耐心，把奶粉放入搅拌，记得关火再放红枣，否则很容易糊锅；

2、红枣包上棉花糖后，可以戴上一次性手套，用手来回折叠，这样可以增加咀嚼力。记住最后你需要在表面粘上一层奶粉。味道很好，而且可以防止粘着。你不需要坚持太多。你可以轻轻地粘。

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