金骏眉是小种红茶吗 金骏眉是不是小种红茶
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金骏眉是小种红茶。金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。
所谓小种指的是茶树品种属于中小叶种,是灌木型茶树,植株矮小,树枝茂密,没有明显主干,而金骏眉便是采用桐木村高山菜茶小叶种单芽为原料,并经过萎凋、揉捻、发酵、烘干、拣剔等工艺制作而成,因此金骏眉属于小红红茶。
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