天成一味虾的做法

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主料

鲜大虾(400克)

辅料

青红椒（切圈）(各一个)，青红椒（切圈）(各一个)

厨具

炒锅

步骤

1、鲜大虾去除呼吸和肠衣，洗净

2、青红椒切圈

3、葱切末，姜用挤蒜器挤出汁

4、放入醋，料酒，芝麻红油，调成葱姜汁

5、用调好的葱姜汁腌制大虾5分钟

6、腌好后控干水分备用

7、准备好李锦记醇香芝麻油和天成一味酱油

8、锅里放适量油六成热后放入大虾，炸至金黄

9、把炸好的大虾捞出沥油

10、锅里放少许底油，放入大虾和青红椒圈，翻炒

11、放入李锦记天成一味酱油焖一分钟

12、焖好后，淋上李锦记醇香芝麻油，出锅

小常识

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