花蛤豆腐脑汤的做法

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主料

花蛤(200g)，嫩豆腐(一盒)，洋葱(四分之一个)

辅料

韩式辣酱(一勺)，辣白菜(适量)，鸡蛋(一个)

厨具

炒锅

步骤

1、洋葱洗净切丝

2、自己腌制的辣白菜适量，切丝

3、炒锅放少许油，爆香洋葱

4、加入辣白菜翻炒

5、添一大碗水，烧开，放一勺韩式辣酱

6、放花蛤（提前洗净加水，吐尽泥沙）

7、加入嫩豆腐

8、加入鸡蛋液一个

9、煮熟到花蛤张开口即可，来一碗吧，超级爽口哦

菜谱简介

这是我最喜欢的一个菜，每次去韩式餐馆必点的汤，非常好喝，很鲜，有辣辣的味道，推荐大家哦

小诀窍

豆腐不用切碎放入，直接放入，慢慢铲碎就可以了，不要时间过长，会失去嫩嫩的口感

小常识

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