参芪莲藕鸭汤的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了参芪莲藕鸭汤的做法的相关教程：主料鸭腿(2只)辅料莲藕(一节或者两小节)，胡萝卜(一根)厨具电压力锅步骤1、九阳沸腾电压力煲。2、参芪莲藕鸭汤食材。3、莲藕和胡萝卜切成滚刀块。4、鸭腿剁成块焯水后清洗干净。5、鸭腿剁成块焯水后清洗

主料

鸭腿(2只)

辅料

莲藕(一节或者两小节)，胡萝卜(一根)

厨具

电压力锅

步骤

1、九阳沸腾电压力煲。

2、参芪莲藕鸭汤食材。

3、莲藕和胡萝卜切成滚刀块。

4、鸭腿剁成块焯水后清洗干净。

5、鸭腿剁成块焯水后清洗干净。

6、压力煲内放入水后，逐步放入焯水的鸭腿块、山楂片、姜片，然后在放入莲藕和胡萝卜和三倍左右的水。

7、然后放入莲藕和胡萝卜放入锅内。

8、选择煲汤键。

9、等到时间走完，到了保温键了，汤就煲好了。

菜谱简介

出差在外，无事时候逛街正好赶上九阳超级厨师款---九阳沸腾电压力煲上市，看着真的不错，不过价格不菲，没有舍得买，回来网上逛看见美食天下正好使用，申请了一下试用，正好成功申请【九阳沸腾电压力煲】，真的非常的开心，这里特别的谢谢美食天下和九阳电沸腾电压力煲，给我的美食又多了一个好东东。 这个锅可以做米饭、各种粥、煲汤、各种焖菜和蛋糕。一定要试试各种功能，不过离开北京有一段时间了，还是最想的还是营养汤煲了，正好用这个锅来做。已经入秋了，该补养一样了，于是做了这款【参芪莲藕鸭汤】别说还真是省事，所有的东西准备好放入锅中，按一下键，等到好了开盖子就可以喝了，前后不到20分钟。真的是忙人或者懒人的好伴侣呢。

小诀窍

1、鸭腿块不要太小，否则太烂了。
2、放山楂不放都可以，因为是压力煲，我是为了好消化放了山楂片。
3、煲汤很鲜了，就不用放味精或者鸡精了。

小常识

鸭腿做法技巧

1.烹调时加入少量盐，肉汤会更鲜美。

2.鸭肉是一种美味佳肴，用鸭子可制成烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤、熘鸭片、熘干鸭条、炒鸭心花、香菜鸭肝、扒鸭掌等上乘佳肴。鸭肉适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。

消毒热、

利小便、

除水肿、

消胀满、

利脏腑、

退疮肿、

定惊痫。

鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。

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