番茄鸡蛋紫菜虾皮汤的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了番茄鸡蛋紫菜虾皮汤的做法的相关教程：经常喝一些汤类能够让我们更好的吸收食物中的营养价值，而且还能够帮助我们缓解油腻，其中番茄鸡蛋紫菜虾皮汤就是我们最常吃的一种，它做起来非常的简单快捷，而且还有很好的补充钙和维生素的作用，而且它的口味非常

经常喝一些汤类能够让我们更好的吸收食物中的营养价值，而且还能够帮助我们缓解油腻，其中番茄鸡蛋紫菜虾皮汤就是我们最常吃的一种，它做起来非常的简单快捷，而且还有很好的补充钙和维生素的作用，而且它的口味非常的清淡鲜美，下面一起了解一下番茄鸡蛋紫菜虾皮汤的做法。

番茄鸡蛋紫菜虾皮汤的做法

主料

西红柿一个.紫菜适量.鸡蛋二个.虾皮少许

辅料

盐少许.麻油适量

制作步骤

1西红柿切小块，紫菜撕碎，鸡蛋打散

2汤锅加水加切好的西红柿烧开，加鸡蛋液烧开。

3把紫菜，虾皮放入烧开的汤中，烧开，加盐调味，加麻油

营养分析

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6；这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用

2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生

3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

1.番茄中含有丰富的维生素A及C，其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致，口服番茄果胶，可降低饲胆甾醇大鼠血清及肝中的胆甾醇量。番茄汁可使高血压下降，平滑肌兴奋。

2.番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。

3.所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

4.所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

上面就是对番茄鸡蛋紫菜虾皮汤的做法介绍，通过了解以后我们平时也可以按照上面的方法进行制作，尤其是早餐我们可以用几分钟做出鲜美的汤来增加我们的食欲，这样能更好的丰富我们的饮食，并且能让我们获取更多营养价值。

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