水煮肉片的做法

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主料

里脊肉(一斤)

辅料

大白菜(适量)，油菜(适量)，金针菇(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、里脊肉切片，加淀粉、蛋清、盐少许煨一下。

2、所有的菜洗净，白菜撕好，备用。

3、锅烧热加油，炒郫县豆瓣酱，炒好后加水烧开！

4、水开后，先把蔬菜煮熟。

5、菜熟后，下肉片，调味，加糖、盐、鸡精。

6、不太辣的水煮肉片！

菜谱简介

我这次做的不太辣，可依自己的口味做！

小常识

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