大骨头汤的做法

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主料

大骨头(适量)

辅料

厨具

瓦煲、炒锅

步骤

1、大骨头放入冷水烧开焯水捞出洗净待用

2、锅放油，加姜片，放入焯好的骨头煎至金黄色

3、移到砂锅中，加水，放葱进去烧开，炖一个多小时

4、炖好后，捞出炖过的葱，撒入葱花，加适量盐，就可以了

小常识

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