蒜蓉粉丝蒸虾的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了蒜蓉粉丝蒸虾的做法的相关教程:主料鲜虾(350克)辅料粉丝(50克)厨具蒸锅步骤1、准备食材,虾洗净剪须,切开背面用牙签挑去沙线2、粉丝剪短3、3、粉丝洗净温水泡10分钟左右,铺在盘子上面4、把虾摆在粉丝上面5、青红椒、大蒜、姜切
主料
鲜虾(350克)
辅料
粉丝(50克)
厨具
蒸锅
步骤
1、准备食材,虾洗净剪须,切开背面用牙签挑去沙线
2、粉丝剪短
3、3、粉丝洗净温水泡10分钟左右,铺在盘子上面
4、把虾摆在粉丝上面
5、青红椒、大蒜、姜切末
6、锅内放油加一半的大蒜
7、小火煸香,炒至金黄,再加入另一半的大蒜炒出香味
8、碗加入青红椒、姜末、生抽、盐、糖混合,把炒好大蒜油倒入碗里面
9、把调料汁倒在摆好的虾上面,锅内加水烧开放入盘子大火蒸5—8分钟左右
10、蒸好的虾撒入葱花
菜谱简介
虾肉 含有丰富的蛋白质、钙质丰富,蒜蓉粉丝蒸虾做法非常简单,粉丝吸足了虾汁,味道非常鲜美。
小诀窍
调料汁调制好了可以用筷子蘸点尝尝,根据自己的口味适量增添材料用量;
定要水烧开以后才下锅蒸,不要蒸的时间过久
小常识
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