微波炉版鸡蛋羹的做法 鸡蛋羹微波炉的做法

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1、鸡蛋 2个,清水 60克,盐 1克,葱花 适量,味极鲜酱油 适量。

2、两枚鸡蛋打入碗中,加入一丢丢盐打散。

3、加入清水,充分搅拌均匀。

4、将打好的鸡蛋液过筛一遍。

5、过筛入碗中的蛋液如果表面还有气泡,要小心的去掉,表面覆盖保鲜膜,用牙签多扎些小孔。

6、放入微波炉中。

7、选择火力200瓦(如果没有变频火力,就选择低火),时间4分钟。

8、再选择火力350瓦(大约相当于普通微波炉的中火),再次微波4分钟。

9、出炉啦,倒味极鲜酱油调味,再来点葱花,来吃吧。

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