凉拌针金菇的做法

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主料

针金菇(适量)

辅料

厨具

煮锅

步骤

1、将针金菇冼净待用。

2、将冼好的针金菇放进开水里焯水。在开水里加点精盐。

3、沥干水的针金菇摆盘。

4、淋上辣椒油。

5、淋上蚝油、纯香芝麻油。撒上辣椒丁、葱花点缀即可。

6、凉拌针金菇即成。

小常识

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