蛋黄焗南瓜的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了蛋黄焗南瓜的做法的相关教程：主料南瓜(400克)，咸鸭蛋黄(3个)辅料无厨具炒锅步骤1、倭瓜半个去皮切成片，我认为这种绿皮的倭瓜的比黄皮的南瓜更软糯香甜些2、放入干淀粉拌匀3、油烧热，放入南瓜片炸熟4、炸好的南瓜片5、咸鸭蛋黄3

主料

南瓜(400克)，咸鸭蛋黄(3个)

辅料

无

厨具

炒锅

步骤

1、倭瓜半个去皮切成片，我认为这种绿皮的倭瓜的比黄皮的南瓜更软糯香甜些

2、放入干淀粉拌匀

3、油烧热，放入南瓜片炸熟

4、炸好的南瓜片

5、咸鸭蛋黄3个蒸熟

6、趁热用勺碾成沫

7、锅内少许油，放入蛋黄炒至起沫，倒入炸好的南瓜片翻炒均匀即可

8、出锅

菜谱简介

蛋黄焗南瓜是我和女儿最爱吃的一道菜，菜品外咸里甜，外酥里糯，只是不能常吃，因为咸蛋黄含的胆固醇太高了。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的蛋黄焗南瓜的做法,蛋黄焗南瓜怎么做,蛋黄焗南瓜的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/66754db8ba6e8144850ced22.html

相关推荐