豆沙酥的做法

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主料

面粉1(140g)，面粉2(60g)，豆沙(适量)

辅料

玉米油(适量)，鸡蛋(一个)，芝麻(适量)

厨具

电烤箱

步骤

1、准备好原料。

2、面粉1加入一勺油后用水和成水油面团，面粉2用油和成油酥面团。

3、水油面团擀开，将油酥面团包住。

4、将包好的面团擀成椭圆形。

5、从一头卷起，后再擀开，重复一次。

6、将面擀薄，将豆沙馅搓成长条放在一端后卷起。

7、卷成长条后，切成一样大小。

8、表面刷鸡蛋液，粘上芝麻，放入烤箱180度，25分钟。

9、完成~~

小常识

豆沙的作用

提高免疫力,安神除烦,补充能量

红豆沙与羊肝相克，同食会引起中毒。绿豆沙不宜与鲤鱼同食。

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