蜜汁鸡翅的做法

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主料

鸡中翅(8个)，叉烧酱(1勺)，蜂蜜(2勺)

辅料

胡萝卜(适量)

厨具

电饭煲

步骤

1、鸡翅解冻，两面各划两刀，以便容易入味。

2、一勺叉烧酱两勺蜂蜜，拌匀。

3、多拌几下让鸡翅均匀入味，腌至15分钟。

4、电饭锅胆洗净备用。

5、腌好的鸡翅平铺电饭锅底，不用放油、不用放水。盖上盖子，电饭锅煮饭键（快速煮饭键，约25分钟）。

6、约20多分钟后即可开盖，鸡翅已焖熟。

菜谱简介

想吃蜜汁鸡翅又没烤箱？又或者担心烤箱烤出来的上火？只要有一个普通电饭锅，鸡翅也能做出烤翅一样的效果哦。

小诀窍

用电饭锅焖出的鸡翅外皮还会略带焦，就像烤出来的一样，但是没有烤箱做的上火。

小常识

蜂蜜的作用

蜂蜜中含葡萄糖、果糖混合物较高，利于吸收。还含有蛋白质、淀粉、苹果酸等。其他还有脂肪、酶类、各种维生素(B2、B6、K等)和钙、磷、铁、锰等矿物质。蜂蜜有提高人体抵抗力的功能，能够使人精力充沛，调整脾胃功能，可治疗胃炎、便秘、胃及十二指肠溃疡，还能去腐生肌，加快创口愈合。另外，心脏病患者常食用可营养心肌。本品对于神经衰弱和肝炎病人也有疗效。

不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。

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