韭菜猪肉水饺的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了韭菜猪肉水饺的做法的相关教程：主料面粉(500克)，肉馅(一小碗)，食用油(三大勺)，清水(一碗)辅料韭菜(300克)，葱(半根)，蚝油(适量)，料酒(适量)，盐(适量)，鸡精(适量)，十三香(适量)，酱油(适量)，香油(适量)，

主料

面粉(500克)，肉馅(一小碗)，食用油(三大勺)，清水(一碗)

辅料

韭菜(300克)，葱(半根)，蚝油(适量)，料酒(适量)，盐(适量)，鸡精(适量)，十三香(适量)，酱油(适量)，香油(适量)，花椒油(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、面粉放入和面盆，准备好凉水。

2、一边往面里加水，一边用筷子搅拌成絮状。

3、做成一个三光面团，盖上盖子静置一会儿。

4、韭菜洗净切碎。

5、肉馅加水搅打上劲。

6、将肉馅和韭菜混合，并加入切好的葱花。

7、将油烧热浇在葱花上，并加入蚝油，料酒，酱油，香油，花椒油，十三香，盐，鸡精。

8、搅拌均匀，饺子馅就做好了。

9、将面团滚成长条，揪成剂子，搓圆，按扁，擀成饺子皮。

10、包成饺子。

11、全部包好，摆放的时候留好间距。

12、煮熟。

13、装盘食用。

菜谱简介

春节的餐桌上哪里少的了饺子这个传统美食，今天是小年，做了韭菜猪肉水饺，味道非常好，大家都爱吃。

小诀窍

调制饺子馅时，一定要把油烧热浇在葱花上，瞬间就有香味散发出来，花椒油必不可上，增香，但是要注意量，放多了会很麻。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的韭菜猪肉水饺的做法,韭菜猪肉水饺怎么做,韭菜猪肉水饺的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6625e78c8e3c3c79ea0dd406.html

相关推荐