温州薄饼的做法
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主料
薄饼(1斤)
辅料
韭菜(适量),绿豆芽(适量),肉丝(适量),豆腐皮(适量)
厨具
炒锅
步骤
1、韭菜切段,豆腐皮切细条,和绿豆芽、肉丝一起加盐炒熟,并拨开放凉一会,逼出汤汁
2、取一张薄饼皮
3、夹一些炒好的馅,铺好
4、像这样包住三个边
5、再卷好就可以了~很简单吧~
6、全家份~
菜谱简介
前段时间因为期末复习,没来得及上传,今天就传一下已经算过期了的端午美食吧~其实这款薄饼在现在这么炎热的天气食用也是很适宜的哦~端午已经渐行渐远了,回忆一下,端午除了吃粽子,各个地方还有什么特色美食呢??温州家家户户除了吃粽子、卤味,还有一样不可缺少的就是薄饼啦!从市场买来摊好的薄饼,再买点绿豆芽、韭菜、肉、豆腐皮,回家欢欢喜喜地包成卷吃!老少皆宜!美味难挡!
小常识
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