奶油小面包的做法

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主料

高粉(175克)，低粉(75克)，淡奶油(75克)

辅料

酵母(3克)，水(50毫升)，白砂糖(50克)，芝麻(适量)

厨具

面包机、电烤箱

步骤

1、将材料放入面包机，选择发面功能

2、发酵至两倍大

3、面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至2倍大

4、将面团捏成水滴状

5、用擀面杖擀平

6、从中间切开

7、立起来放在温暖处发酵至两倍大

8、在表面刷上蛋液，撒上芝麻烤箱预热180度，中层15分钟

菜谱简介

刚出烤箱的时候，整个家里都是奶香味，外酥内嫩，忍不住马上消灭掉！

小常识

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