盘丝饼的做法
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主料
面粉(500克)
辅料
葱花(1棵),麻辣鲜(30克)
厨具
电饼铛
步骤
1、面粉加入温水揉滋润
2、搓条
3、切小段
4、葱切碎
5、面团擀圆形
6、倒上植物油抹开
7、撒上麻辣鲜
8、抺匀
9、撒上葱花
10、面皮用刀尖划若干条绞,两头不切断
11、如图卷卷
12、再如图卷卷
13、抹上油饧一会儿
14、电饼铛预热刷油,放上饼坯压一下
15、煎至两面焦黄
16、盛出
17、抖开真的是一盘丝
小常识
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