钱江肉丝家常做法 浙江肉丝的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了钱江肉丝家常做法 浙江肉丝的做法的相关教程：1、主料：猪里脊肉150克；调料：甜面酱40克,大葱100克,黄酒5克,酱油10克,白砂糖10克,盐2克,味精1克,淀粉(玉米)10克,辣椒油10克,猪油（炼制）60克。2、将里脊肉切成细丝，加水，黄
1、主料：猪里脊肉150克；调料：甜面酱40克,大葱100克,黄酒5克,酱油10克,白砂糖10克,盐2克,味精1克,淀粉(玉米)10克,辣椒油10克,猪油（炼制）60克。
2、将里脊肉切成细丝，加水，黄酒和盐拌匀，用湿淀粉上浆。
3、葱洗净切成5厘米的细丝。
4、炒锅放在中火上烧热，下猪油，烧至四成热，放入肉丝，用铁筷子划拨约8秒钟，倒入漏勺，沥干待用。
5锅内留油，将甜面酱下锅煸香，加黄酒、酱油、糖、肉清汤（100克）、味精，约炒15秒钟至有酱味时，用湿淀粉调稀勾芡，再将肉丝入锅炒匀，淋上辣椒油。
6、将三分之二葱丝铺在盘底，盛上肉丝，再将余下的葱丝撒在上面即成。
以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的肉丝,家常,做法,钱江相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^
本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6598d838ec03dbd747080f3b.html
相关推荐
分享到：
下一篇:
五月份最佳的短途旅行