桂圆豆浆的做法

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主料

黄豆(70克)

辅料

桂圆肉(20克)

厨具

豆浆机

步骤

1、准备好食材。

2、黄豆用清水浸泡15分钟。

3、泡好的黄豆放入豆浆机中。

4、再放入桂圆肉。

5、加入所需量的清水。

6、加盖按下干豆功能键。

7、煮好的豆浆过滤一下，糖可随意添加。

菜谱简介

桂圆养血安神，桂圆豆浆甜润可口，能有效缓解失眠，健忘，神经衰弱等症，对改善贫血，病产后体弱有一定的辅助功效。

小诀窍

此豆浆要过滤一下。
糖可随意添加，桂圆肉本身会有些甜味。

小常识

黄豆做法技巧

黄豆通常有一种豆腥味，很多人不喜欢。如在炒黄豆时，滴几滴黄酒，再放入少许盐，这样豆腥味会少得多，或者，在炒黄豆之前用凉盐水洗一下，也可达到同样的效果。

脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、

湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣

可以煲汤粥，味道浓郁，鲜美。龙眼作为水果宜鲜食。

1.桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；

2.研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康；

3.桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

4.桂圆味甘、性温；归心、脾经；有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效；可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常，同时对癌细胞有一定的抑制作用。

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