手撕杏鲍菇炒面筋的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了手撕杏鲍菇炒面筋的做法的相关教程：主料面筋(适量)，杏鲍菇(适量)，青椒(适量)辅料厨具炒锅步骤1、准备原料2、杏鲍菇和面筋手撕成丝3、青椒切丝4、面筋焯水成熟5、热锅凉油爆香葱花6、依次下入杏鲍菇和面筋翻炒成熟7、加蚝油两大勺，盐和

主料

面筋(适量)，杏鲍菇(适量)，青椒(适量)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、准备原料

2、杏鲍菇和面筋手撕成丝

3、青椒切丝

4、面筋焯水成熟

5、热锅凉油爆香葱花

6、依次下入杏鲍菇和面筋翻炒成熟

7、加蚝油两大勺，盐和鸡精调味

8、出锅前加青椒炒匀即可。

菜谱简介

我都觉得我是杏鲍菇的代言人了，今天来一个快手的下饭小炒保证满足你的味蕾虽然不是重口味，但是也很下饭

小诀窍

提示：1、杏鲍菇微波炉脱水加速成熟
2、面筋和杏鲍菇手撕比较好吃

小常识

面筋的作用

生津止渴,补血益气,活血祛瘀,安神除烦,强筋

杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐；即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好。

提高免疫功能、

抗癌、

降血脂、

降低胆固醇、

防治心血管疾病、

促进胃肠消化、

美容养颜。

1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用

2.预防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率

3.增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化

4.降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

青椒与黄瓜同食，会影响人体对维生素C的吸收，降低其营养价值。

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