清炒金针菇的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了清炒金针菇的做法的相关教程：主料金针菇(适量)辅料青椒(适量)厨具炒锅步骤1、金针菇剪去老根，洗净后切成段，青椒摘去蒂、洗净后切成丝。2、锅内放点油烧热。3、放入青椒丝翻炒。4、青椒丝快要发蔫时，放入金针菇段一起翻炒。5、加糖、

主料

金针菇(适量)

辅料

青椒(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、金针菇剪去老根，洗净后切成段，青椒摘去蒂、洗净后切成丝。

2、锅内放点油烧热。

3、放入青椒丝翻炒。

4、青椒丝快要发蔫时，放入金针菇段一起翻炒。

5、加糖、盐、鸡精快速翻炒片刻。

6、一盘清清爽爽、漂漂亮亮的金针菇就可以上桌了。

菜谱简介

自从来到【美食家】已习惯每天做饭时拍图片，然后写日志，这不仅是一种乐趣，也是对自己日常生活的一个记录，偶尔看看以前的日志，觉得也是蛮好玩的，原来某月的某一天自己和家人发生了这样、那样的一些事，哈哈，有意思！你们觉得呢？

小常识

金针菇做法技巧

金针菇一定要煮熟再吃，否则容易引起中毒。将鲜品水分挤开，放入沸水锅内氽一下捞起，凉拌、炒、炝、熘、烧、炖、煮、蒸、做汤均可，亦可作为荤素菜的配料使用。

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金针菇与驴肉一起食用会容易产生心绞痛，金针菇与牛奶一起食用会消化不良。

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