毛豆炒鸡丁的做法

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主料

鸡脯肉(适量)，熟青豆(适量)，泡发木耳(适量)

辅料

红椒(适量)，蒜(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、准备材料：熟毛豆提前解冻，鸡脯肉切丁加大喜大烤鸡肉酱腌制五分钟，蒜切片，红椒切段。

2、锅中放适量油，入蒜片，红椒炒香。

3、加入鸡肉丁翻炒。

4、当鸡丁变白时，加入黑木耳和熟毛豆翻炒。

5、加适量盐、芝麻油调味出锅。

菜谱简介

一道非常美味且健康营养的快手小炒，用了烤鸡肉酱，不仅使菜有了独特的味道，而且还使鸡肉变得非常软嫩，非常值得一试哦！

小诀窍

、因为我在煮毛豆时已经放盐，大喜大烤鸡肉酱中也有盐份，所以盐要少放。
2、毛豆可以多煮一些，剥壳放冷冻室，随时拿出来解冻配菜。

小常识

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