海带拌土豆丝的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了海带拌土豆丝的做法的相关教程：主料土豆(1个)，海带丝(150克)辅料红椒(半个)，蒜(1瓣)，葱(2根)厨具煮锅步骤1、先准备好材料。2、海带在淡盐水中浸泡一会儿；3、红椒切丝；葱切丝；蒜切末；4、土豆去皮切丝，过水洗去淀粉

主料

土豆(1个)，海带丝(150克)

辅料

红椒(半个)，蒜(1瓣)，葱(2根)

厨具

煮锅

步骤

1、先准备好材料。

2、海带在淡盐水中浸泡一会儿；

3、红椒切丝； 葱切丝； 蒜切末；

4、土豆去皮切丝，过水洗去淀粉；

5、土豆丝入沸水焯烫，捞出放盘中；

6、海带丝洗净切段，入沸水中焯烫，捞出沥水，放土豆丝上；

7、葱丝、蒜末都放盘中，加酱油、醋、盐、香油、辣椒油拌匀即可。

小常识

土豆做法技巧

存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失;

土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。

1、和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，胃火牙痛、脾虚纳少；

2、高血压、高血脂，关节疼痛；

3、降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，神疲乏力；

4、解毒消炎，活血消肿，益气强身，皮肤湿疹；

5、消化不良、大便干结。

吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的海带拌土豆丝的做法,海带拌土豆丝怎么做,海带拌土豆丝的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/646c436421b7f0e26f0f9344.html

相关推荐