白水鲜虾的做法

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主料

葱(1把)，鲜虾(250g)

辅料

米酒(1勺)，干辣椒(3个)，生姜(1段)，植物油(1勺)，花椒(少许)

厨具

炒锅

步骤

1、准备好虾和一把葱

2、锅内放清水、干辣椒、姜片和花椒

3、水开后下虾和黄酒

4、盖锅盖稍微焖煮一下

5、待水煮开即可

6、乘盘即可吃了

小常识

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