花卷的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了花卷的做法的相关教程：主料面粉(300g)，温水(145g)，酵母(3g)，糖(5g)，盐(2g)辅料葱(适量)厨具蒸锅步骤1、1、把发酵好的面团擀成长方形2、2、均匀的摸上油3、3、撒适量的盐4、4、撒上葱5、5、卷起，

主料

面粉(300g)，温水(145g)，酵母(3g)，糖(5g)，盐(2g)

辅料

葱(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、1、把发酵好的面团擀成长方形

2、2、均匀的摸上油

3、3、撒适量的盐

4、4、撒上葱

5、5、卷起，成长条状

6、6、切成大小相等的段

7、7、把两段叠加在一起

8、8、用筷子从中间压下

9、9、两手捏起两头（因为另一只手要拍照，所以只能将就一下了）

10、10、两个手向相反方向卷，把捏起的两头捏在一起，如图。

11、11、放入蒸锅醒（现在的气候，大概30分钟即可）

12、12、大火蒸10分钟左右，关火，再过3分钟左右可以开盖，如图即是蒸好的样子。

小常识

花卷做法技巧

1.面粉加水、面肥调成面团，发酵发足后加碱水揉匀；

2.葱切成细末，加盐、油拌匀。面团搓成胚子，擀成长方形片，刷上油，撒上葱花，卷起.

花卷是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的食物。

糖尿病的人不适宜吃太多

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的花卷的做法,花卷怎么做,花卷的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6458fe091f26c472a307b2b9.html

相关推荐