自制虾皮的做法

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主料

小虾米(适量)

辅料

盐(适量)，料酒(适量)，生姜粉(适量)

厨具

微波炉

步骤

1、准备小虾米若干，洗净。

2、用料酒一勺，生姜粉一勺，盐一勺把虾米腌制十分钟。

3、拿个碗，盖上保鲜膜，微波炉中高火一分钟，熟。

4、找个浅盘子，把虾皮摊开，进微波炉，设置2分钟中高火，好了就拿出来，再翻匀下，重复四次，虾皮就好了，一共所需8分钟。

5、找个干燥密封的容器，把虾皮储存起来。

小常识

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