豆豉鲮鱼什锦饭的做法
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主料
米饭一碗(适量),豆豉鲮鱼罐头(半盒)(适量)
辅料
甜玉米粒(适量),青椒(适量),红椒(适量)
厨具
炒锅
步骤
1、甜玉米蒸熟剥粒,青红椒切粒,鲮鱼切碎,备用。
2、热锅加少许油,把鲮鱼炒香。
3、倒入米饭翻炒几分钟。
4、加青红椒玉米粒翻炒均匀,视情况加少许盐和胡椒粉。
5、炒完饭又给自己炸了几块蒜香排骨。
菜谱简介
双休过得太快呀,明儿就周一啦,周一各种不喜欢有木有……but,不喜欢归不喜欢,班还是要上的,饭还是要吃的,今天下午勤快那么丢丢,明天中午就不用吃楼下盒饭了,给自己炒个饭,再炸几块蒜香排骨,明儿的午餐就欧啦~带着便当去上班,带上好营养,带上好心情!(我比较喜欢带炒饭,因为简单快捷,可以变着花样炒还不重复,哈~)
小诀窍
鲮鱼罐头含油较多,炒米饭时不用额外加油;喜辣的小伙伴在起锅前也可加点辣酱什么的;米饭最好用隔夜饭,炒出来颗粒分明。
小常识
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