香炸鸡柳的做法

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主料

鸡脯肉(适量)

辅料

姜葱、(适量)，生粉(适量)，鸡蛋液(适量)，面包糠(适量)，罗勒草(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、鸡脯肉洗净

2、切成条

3、加入葱姜，适量的盐、料酒、鸡精、白糖用手抓匀腌制半小时入味

4、腌制好的鸡柳先裹上一层生粉

5、再裹上一层蛋液

6、最后再粘上一层面包糠

7、待炸的鸡柳

8、锅里放油，烧至五六成热时，放入鸡柳小火微炸几分钟

9、再改中大火

10、炸至表面金黄捞出控油

11、在上面撒上一些罗勒叶、迭迭香组成的香料

12、好吃的炸鸡柳上来了！

菜谱简介

每次看见路边小吃-炸鸡柳，真是口水难拦，自家做的应该比外面更卫生放心些，儿子要吃肯德基的时候也是这么给我打发了的！

小常识

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