香菇高粱养生粥的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了香菇高粱养生粥的做法的相关教程：主料香菇(3个)，大米，高粱辅料盐(1勺)，青菜(1颗)厨具电压力锅步骤1、准备好食材；香菇，切成丁；青菜洗净；2、大米和高粱都放入电压力锅里，淘洗下；3、加入香菇丁；4、再加入一小勺的盐；加入适量的

主料

香菇(3个)，大米，高粱

辅料

盐(1勺)，青菜(1颗)

厨具

电压力锅

步骤

1、准备好食材；香菇，切成丁；青菜洗净；

2、大米和高粱都放入电压力锅里，淘洗下；

3、加入香菇丁；

4、再加入一小勺的盐；加入适量的清水；

5、启动，煮粥模式，18分钟；

6、程序结束后，加入切细的青菜叶；搅拌下，就可以吃了；

菜谱简介

粥，在我们家是经常出现的，特别是早上；早上喝粥，养胃、养心；今天，在粥里加了，高粱和香菇～～～

小诀窍

雨夕碎碎念：个人觉得高粱吃起来有点糙，不能加太多，会影响口感；

小常识

香菇做法技巧

1.发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养；

2.泡发香菇的水不要丢弃，很多营养物质都溶在水中；

3.把香菇泡在水里，用筷子轻轻敲打，泥沙就会掉入水中；

4.如果香菇比较干净，则只要用清水冲净即可，这样可以保存香菇的鲜味。

化痰止咳,解毒,养胃

补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

高粱米忌与瓠子和中药附子同食。1.高粱米一定要煮烂，供早晚食用；高粱米可制作干饭、稀粥，还可磨粉用于制作糕团、饼等；

2.民间常用高粱米一份、甘蔗汁四份，一同放入锅内煮成高粱甘蔗粥，具有益气生津之作用，对老人痰热咳嗽、口干舌燥、唾液黏涎者有食疗作用；

3.高粱米或碾粉熟食，有健脾益胃、充肌养身的作用，煮粥滋养，供脾虚有水湿者食用。

和胃、

消积、

温中、

涩肠胃、

止霍乱、

凉血解毒

。

主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。高粱蛋白质中赖氨酸含量较低，属于半完全蛋白质。高梁的尼克酸含量也不如玉米多，但却能为人体所吸收，因此，以高粱为主食的地区很少发生“癞皮病”。

1.高粱米一定要煮烂，供早晚食用；高粱米可制作干饭、稀粥，还可磨粉用于制作糕团、饼等。

2.民间常用高粱米一份、甘蔗汁四份，一同放入锅内煮成高粱甘蔗粥，具有益气生津之作用，对老人痰热咳嗽、口干舌燥、唾液黏涎者有食疗作用。

3.高粱米或碾粉熟食，有健脾益胃、充肌养身的作用，煮粥滋养，供脾虚有水湿者食用。

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