老式葱油饼的做法

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主料

全麦粉(400克)

辅料

油酥(适量)，油(少许)，盐(少许)，葱(适量)，水(适量)

厨具

电烤箱、平底锅

步骤

1、全麦粉加水和盐搅拌揉成光滑的面团醒30分钟

2、醒好后，把面团分成8小团

3、把面团擀成牛舌状然后涂上酥油,再放上适量的葱

4、由上向下卷起卷好后把它压扁

5、平底锅放油加热,放入擀好的面饼煎

6、将面饼煎成两面金黄

7、煎好的饼放在烤架上，烤箱150度预热5分钟，上下烤10分钟

8、10分钟出烤箱即可

小常识

全麦粉的作用

抗忧郁、

防便秘。

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