圣诞树沙拉的做法

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主料

丘比沙拉汁(一袋)，沙拉酱(适量)，西兰花(一朵)，圣女果(适量)，黄甜椒(适量)

辅料

无

厨具

煮锅

步骤

1、备好材料，西兰花清洗后拆小朵，根不要扔，一切两半后切连刀片。

2、开水焯烫一下。焯烫时加少许油和盐，以使颜色翠绿。

3、焯烫好的西兰花捞出。

4、天冷我没有过凉水，稍微晾凉后直接用姜味沙拉汁拌均匀。

5、把拌好的西兰花在盘中摆出圣诞树的形状，西兰花的根做树干。

6、再把圣女果切两半摆水，黄甜椒切小丁放几粒。

7、周边用圣女果围边。

8、最后用沙拉酱拉网装饰。

9、照虎画的猫就画好了，哈哈。

菜谱简介

幸运得到丘比试用包后，就整天琢磨着用它们做些什么菜。幸运包中也有一个迷你菜单，有可以参考点 菜式。今天我就照虎画猫，做一个象形沙拉。这个沙拉用的了两种沙拉：一个是姜汁味的沙拉汁，一个是沙拉酱，做出来效果还行，起码吃起来还是比较好吃的。

小常识

沙拉酱的作用

1.降低胆固醇，促进血液循环，预防心脑血管疾病;

2.改善消化系统功能，预防胆结石，对胃炎和十二指肠溃疡也有一定疗效;

3.美容：橄榄油所含的维生素E等抗氧化物质能保护和调理皮肤表层，在防止皮肤损伤和抗衰老方面效果显著;

4.调节内分泌：橄榄油能改善人体新陈代谢，是预防和控制糖尿病的最佳选择。最新研究证明，正常人吸收橄榄油后，血糖水平下降20%;

5.促进骨骼机能：橄榄油能刺激骨骼生长，增强骨骼对矿物质与钙的吸收，在骨骼生长发育和预防骨质疏松方面扮演重要角色;

6.抗衰老：橄榄油是天然抗氧化剂，已被证明能减慢大脑萎缩，并在试验中发现有延长寿命的效果。

1.西兰花品质柔嫩，纤维少，水分多，风味比花椰菜更鲜美。西兰花主要供西餐配菜或做色拉;

2.菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药;

3.吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收;

4.西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣;

5.西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。

防癌抗癌、增强免疫力、增强血管韧性、减肥、清热解渴

便结、食肉过多、口渴口臭；

胸膈闷热、吼炎肿痛

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