牛奶沙拉土豆泥的做法
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主料
土豆(适量)
辅料
厨具
其它
步骤
1、土豆去皮洗净,切片后放入蒸锅15-20分钟至软烂。
2、将蒸好的土豆压成泥.加入适量牛奶,同盐、丘比沙拉酱混合拌匀。
3、将拌匀的土豆泥用筷子或者其他工具做出自己喜爱的形状。
4、圣女果切一半,摆放到土豆泥上面,挤上丘比沙拉酱。
菜谱简介
牛奶沙拉土豆泥,好吃又简单。你可以随心所欲地加入糖或者盐,还可以拌入其他水果。
小诀窍
土豆泥中加盐或者糖随自己喜好;牛奶不要放太多,不然太稀了不好造型;也可以加入其他水果装点。
简单的宵夜——牛奶沙拉土豆泥。O(∩_∩)O
小常识
土豆做法技巧
存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点,配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙),斑点就会消失;
土豆要用文火煮烧,才能均匀地熟烂,若急火煮烧,会使外层熟烂甚至开裂,里面却是生的。
土豆的作用1、和胃调中,健脾利湿,宽肠通便,胃火牙痛、脾虚纳少;
2、高血压、高血脂,关节疼痛;
3、降糖降脂,减肥,美容,抗衰老,神疲乏力;
4、解毒消炎,活血消肿,益气强身,皮肤湿疹;
5、消化不良、大便干结。
土豆食用禁忌吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。
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