燕麦南瓜粥的做法
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主料
即食燕麦片(100g)，南瓜(1小块)，葡萄干(适量)
辅料
无
厨具
汤锅、砂锅
步骤
1、南瓜削去外皮，切成小块
2、小锅中加水，倒入南瓜块煮
3、锅中水开后，再煮2－3分钟南瓜块即已煮软，用打蛋器搅拌一下，使南瓜块成糊状，倒入燕麦片，搅拌匀
4、再倒入葡萄干，煮1－2分钟即可。可以根据南瓜的甜度，适量加些糖或蜂蜜调味。
菜谱简介
一道很简单又很营养的粥。燕麦堪称明星主食，是营养价值非常全面的粮食，虽然是杂粮，口感却不粗糙，而是柔软可口，这对于孩子们来说吃起来也不会觉得口感不好。南瓜的金黄色给这道粥增添了美丽的色彩，还有丰富的胡萝卜素。再配上新疆特有的葡萄干，粥便格外香甜了起来。相信孩子们一定会喜欢的。
小诀窍
1、煮南瓜的水或以换成牛奶或豆浆2、南瓜还可以换成红薯、紫薯等易熟的薯类
小常识
燕麦片的作用
1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用;
2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
3.燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧;
4.它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品;
5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
燕麦片食用禁忌内火旺盛，肝肺热燥者不宜食用过多。
南瓜做法技巧1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。
2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。
4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。
南瓜的作用预防癌症、
保护胃粘膜、
降血糖、
降血压、
预防前列腺。
葡萄干做法技巧生食，煎汤，熬膏，熬粥或浸酒服用。
葡萄干的作用1.葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少；
2.葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复；
3.葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品;
4.葡萄干性平，味甘、微酸；具有补肝肾，益气血，生津液，利小便的功效；主治心性、肾性、营养不良性水肿，慢性病毒性肝炎、胃肠炎、痢疾、痘疮、疱疹等病，且是一种补诸虚不足，延长寿命的良药。
葡萄干食用禁忌患有糖尿病的人忌食，肥胖之人也不宜多食。
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