红萝卜鱼泥饺子的做法

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主料

红萝卜(适量)，鱼泥(适量)，面粉(适量)

辅料

盐(适量)，生抽(适量)，胡椒粉(适量)，香葱(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、鱼肉去刺，红萝卜切丁。

2、放进料理机里蘑成泥，

3、出机，

4、放点，胡椒粉，孜然粉，

5、淋上生抽，撒上辣椒粉，

6、放进香葱拌匀。

7、面粉加清水揉成面团，

8、搓成条，

9、分成小剂子，

10、压平，

11、擀成皮，

12、包成饺子，

13、放进蒸锅，

14、蒸熟即成，蒸好的饺子可直接开吃。

小常识

红萝卜做法技巧

1.萝卜适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀;

2.萝卜种类繁多，生吃以辣味少者为好。

含有丰富的维生素a，维a具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。

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